Харчо с бараньей корейкой Порции: 4–6, подготовка: 20 минут, приготовление: 1 ч. л. белого сухого вина 3 горошины черного перца в хлопьях 1 пучок кинзы 5 зубчиков чеснока Подавайте.

Сода - просто универсальное средство! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. Как проверить соду на

Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью можно приготовить горячими, с зеленым пюре из картофеля и брокколи на гарнир. Рулеты готовятся на сковородке, а затем в сковороде.